清晨在开阔平坦的草场上散步、吃草,太阳出来后到茂密的树林间休憩,傍晚回到干净舒适的牛舍睡觉,这是手机赌博官网_中国体彩网手机版app:草根熊牧场里安格斯牛度过的普通一日。得益于良好的生态环境,这里的安格斯牛和生态猪在牧场里自然健康生长,最终产出的肉品口感细腻、营养丰富。
记者来到位于手机赌博官网_中国体彩网手机版app:巴夫洛生态谷景区内的草根熊牧场。这里空气清新、风景如画,一群毛发黑亮、身强体壮的安格斯牛正怡然自得地在水塘边吃草,一幅田园牧歌的美好景象。
“好肉是‘种’出来的,不是养出来的。”牧场负责人熊凌一语道出牧场肉品好、口感佳的关键,“土壤是农业的根本,没有健康的土壤,就没有健康的作物,最终也不会有良好的生态系统。”
“以前我们这里的土壤经过多年种植,微生物减少、化肥农药残留增加,基本功能出现问题。”熊凌说。为了将带有农残的土壤彻底修复,从2017年起,熊凌带领团队花费三年对这片牧场进行土壤治理,通过大面积种植牧草吸收转化土壤中的农残污染,直至土壤生态恢复健康。“经过治理,很明显可以看到土壤里又重新出现了蚯蚓等,生物多样性有了明显提升。这时候我们确定,可以开始养殖生猪了。”
确定土壤合格后,熊凌先请人在牧场内种植了玉米、大豆、花生、油菜、牧草等各类作物,再将自产的农作物制作成生物饲料,就地供应给牧场里饲养的猪和牛吃。“只有用自己种植的五谷杂粮喂养,才能确保肉品中不会含有农残,这也是我们的猪肉鲜美不腥的原因。”
因肉质鲜美、肌间脂肪丰富,该牧场养殖出品的猪牛肉有着“雪花肉”之称,在手机赌博官网_中国体彩网手机版app:民中很受欢迎,不少市民都慕名前来购买新鲜肉品。去年4月,江西草根熊农业发展有限责任公司与中国皮划艇协会、中国国家皮划艇队签订了肉类供应协议,“草根熊”正式成为中国国家皮划艇队的猪肉、牛肉供应商。养殖基地在动植物生长环境、饲料组成、饲养管理、生物安全等方面层层把关,出产的肉类在风味、营养、安全性以及品质的稳定性上获得了国家体育局运动营养专家团队的认可与好评。
在牧场一侧,一个约12米长、4米宽的白色集装箱格外引人注目,熊凌告诉记者,这是他们公司参与设计研发的一款“移动猪舍”,不久将投入使用。这个集装箱内不仅有正压通风系统,不断为箱内输送新鲜空气,还可通过顶部的太阳能板为内部提供照明和恒温控制。最关键的是,集装箱的底部安装了粪污收集处理装置,可将粪便收集至底部容器内,经过发酵、生物菌剂处理后,便可得到肥料,就地就近还田,提升耕地质量。未来,这个集装箱设备可以用于发展可视农业、认养农业等智慧农业模式。
“从粪污到粪肥,一字之差,结果却是天壤之别。”熊凌说,“原本养殖粪污对于很多养殖户来说是一大难题,而粪肥还田技术可以真正实现变废为宝,通过畜禽粪污收集处理和资源化利用,推动化肥农药使用减量和耕地质量提升。”
生态循环农业让土地回归生态平衡状态,发展绿色种养循环,既有效解决了粪污处理难题,又提高了土壤的地力、肥力,真正让畜禽粪肥这个“生态包袱”变成了循环的“绿色财富”。