根据国务院食安办《平台外卖食品安全监督检查工作方案》和宜春市市场监督管理局《手机赌博官网_中国体彩网手机版app：开展宜春市网络餐饮服务品质提升专项行动的通知》相关要求，为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障群众"舌尖上的安全"，近日，市市场监督管理局在全市范围内开展“网络餐饮品质提升”专项行动，通过"线上+线下"联动监管、"智慧+传统"监管融合、"政府+社会"协同共治等创新举措，有效提升了全市网络餐饮食品安全水平。

线上线下联动，织密监管网络。采取"线上监测+线下核查"双线监管模式：线上，执法人员通过网络餐饮服务第三方平台，对547家入网餐饮单位开展全覆盖巡查，仔细核查入网餐饮单位的证照公示情况，确保线上信息与实际经营状况一致，杜绝无证无照或超许可范围经营现象，严查无证“幽灵”外卖。线下，组建3个专项检查组，以校园周边、商业街区等为重点区域，对入网餐饮实体店开展"四不两直"检查，突击检查后厨环境卫生、食材存储及加工操作规范，专项行动期间共检查入网餐饮单位96家次，责令整改26家，下线违规商户4家。

强化社会共治，构建长效机制。推广使用“食安封签”：市市场监督管理局联合外卖平台向入网餐饮单位免费发放定制封签5万份，加强网络订餐送餐过程食品安全控制，杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。建立"吹哨人"制度：聘请6名外卖骑手担任食品安全监督员，鼓励外卖骑手对外卖商家的证照经营、卫生情况、从业人员健康状况、食品加工制作过程等进行实时监督，一旦发现食品安全问题立即“吹哨”示警，以“随手拍”的形式向市场监管部门报告。开展"你点我检"活动：通过“你点我检”微信小程序征集群众最关注的10家网络餐饮单位，邀请人大代表、政协委员参与突击检查，设立专项举报奖励，对查实的网络餐饮食品安全举报，最高给予1000元奖励。

加强宣传引导，促进规范经营。组织开展网络餐饮食品安全培训，普及网络餐饮管理新法规、新知识，围绕持证经营、依规公示、人员健康、环境卫生等环节，对入网商家开展现场指导培训，不断提升经营商负责人及管理人员管理水平，目前已开展2次培训，覆盖网络餐饮单位负责人200余人次。开展“安全餐饮 健康消费”主题宣传活动，围绕校园食品安全、企业落实主体责任、保健食品安全、制止餐饮浪费等主题，倡导群众营养膳食、理性消费，活动共发放《网络餐饮服务食品安全操作指南》500余份，接受群众咨询60余次。

下一步，手机赌博官网_中国体彩网手机版app：市场监督管理局将持续深入开展“网络餐饮品质提升”专项治理，继续加大网络餐饮违法违规行为打击力度，防范化解网络餐饮风险隐患，规范网络餐饮市场秩序，全力保障网络餐饮食品安全。